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方清梦周四下午收到了派对的时间和地点,派对在周六上午11点开始。
她想了一下,除了书签,还打算买一束花,顺便再自己做一份小吃带过去。
选来选去,她决定做一份不辣的狼牙土豆。土豆在d国是很受欢迎的主食,相信不会翻车。
周五晚上提前把土豆削皮切好放入水中加白醋浸泡。周六早上起来吃了个简单的早餐后,她开始制作狼牙土豆。
宿舍没有明火,不能用宽油炸土豆。所以只能借助空气炸锅。她切了五个大土豆,量有点多,要分批处理。
先用热水给土豆条焯水两分钟,过了一遍冷水后淋一点食用油,翻拌均匀,送进空气炸锅。用180摄氏度的温度烤了16分钟后,暂停翻个面,继续烤5分钟。
出锅后她试了一根,外酥内软。确定好烤熟需要的温度和时间后,开始准备调味。
周五下课后她去了趟
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